Giveaway pritt

Un kit della pritt bellissimo, noi adoriamo fare i lavoretti e i prodotti della pritt oltre ad essere veramente buoni, permettono di spaziare con la fantasia... i paint ball non li abbiamo ancora provati. Speriamo di vincere!!

Manualmente 2011

Ci siamo andati!!!!!!

Mi è piaciuto molto, c'erano tantissimi stand e tantissime cose creative, ma..... carissime!!!! 

Cominciamo dall'inizio, arriviamo al Lingotto e... tac 9 euro a testa, i bimbi sotto i 6 anni gratis (e vorrei vedere!!!), entriamo e vediamo tanti banchi uno più bello dell'altro, io e Gianduiotta cominciamo a dire "Voglio provare a fare quello, no quello, si anche quello", CioccoPapà mi fa notare che "quello costa 25 euro, quell'altro 20 euro, quello 15 euro, ma dura solo 30 minuti..." mi sono cadute le braccia.

Allora mi avvicino e chiedo di dove sono e quanto costano i corsi (non le prove in mezzo al caos e alla baraonda di gente che ti si accalca attorno)... sciopa se ce n'è uno di Torino, o provincia di Torino, o... beh almeno in Piemonte... 

Ci siamo avvicinati allo stand del feltrificio Crumiére (l'unico con prezzi abbordabili, sia per i laboratori che per i materiali) dove stavano lavorando la lana cardata, con la tecnica acqua e sapone e con quella con l'ago, già iniziati uff... però restava da fare la saponetta scrub, costava 7 euro e l'ho fatto fare ai cioccopupetti che si sono divertiti un mondo

Bello il lavoro di tessitura fatto dai bambini delle scuole della provincia, sui temi delle fiabe lette, peccato che era solo in visione e non si poteva far tessere i cioccopupetti.

Una collega che c'era stata negli anni precedenti, mi ha detto che quest'anno era puro  merchandising, forse anche per il costo dell'affitto del posto, invece negli anni precedenti era molto più... creatività e manualità.

Semichiuso per vacanza

Ecco ci siamo, siamo rientrati martedì dalla Liguria e adesso partiamo per la Puglia. Cioccopapà si porta il pc, quindi se riesco faccio un giretto e magari scrivo qualcosina.
Quindi per ora buone vacanze a tutti...

Al mare

Oggi la giornata è cominciata così

Nel pomeriggio è proseguita così

CioccoNonna e cioccopupetti intenti alla preparazione di zuppa di trombette e patate, è bello vedere che certe cose sono cicliche, io aiutavo mia nonna e poi mia mamma in cucina e adesso i miei bimbi che fanno altrettanto… è bello vedere con quanto amore e dedizione i nonni trasmettano il sapere (non solo in cucina) ai nipoti, accompagnandoli per mano attraverso le loro conoscenze, la loro cultura…

Merenda e disegni in terrazzo

Tennis e sagra di Magliolo

Oggi niente spiaggia, mattina al parco giochi a giocare con i racchettoni (ne sarà lieto CioccoPapà amante e praticante del tennis)

E serata alla sagra di Magliolo con mangiata di pasta al pesto, porchetta, frittelle di zucchine e cipolle e, a seguire, balli 

ci siamo scaldati davanti al fuocherello, è stata una seratina freschetta visto anche che il paesello si trova nell'entroterra, sopra Pietra ligure

Focaccia con pasta madre

Questa storia comincia quando ero ancora nella pancia di CioccoNonna, me l'ha raccontata proprio lei, quando aspettavo Gianduiotta e mi è venuta voglia di mangiare la focaccia.

CioccoNonna abitava ancora a Salerno, stava facendo un riposino pomeridiano e sognò di mangiare la focaccia, si svegliò con fame e andò al piano di sotto dove abitava sua mamma, con sorpresa vide che in visita c'era la zia, che le aveva portato una focaccia con i pomodorini pachino... destino? Mah, fatto sta che vi ci si fiondò sopra e se la pappò tutta.

Noi non abbiamo l'abitudine di farla in casa e a me la focaccia è sempre piaciuta, ma sono molto puntigliosa e selettiva, non in tutte le panetterie la sanno fare, perfino quando veniamo in vacanza in Liguria mi reco in due posticini che conosco e so che la fanno realmente buona. L'ultimo trimestre di gravidanza l'ho passato qui e andavo spesso a comprarla.

Visto che sto facendo tanti esperimenti con la mia pasta madre, ho deciso di provare a farla

Ingredienti

200 pm rinfrescata

200 acqua tiepida

200 latte tiepido

40 olio extravergine d'oliva

500 gr di farina manitoba 0

10 gr di sale fino

H 21 rinfrescato la pasta madre

H 8 in una terrina ho messo la pm, il latte e l'acqua, l'olio e ho cominciato a mescolare, poi ho aggiunto la farina ed ho impastato con una forchetta. Quando l'impasto era pronto ho sciolto il sale in un pò di latte e l'ho aggiunto al composto, ho impastato ancora ed ho ottenuto questo

è molto morbido ed elastico, per non dire liquido.

Ho lasciato riposare l'impasto coperto dalla pellicola trasparente in forno con uno strofinaccio umido (bagnato e scaldato in microonde per 1 minuto)

h 13,30 l'impasto è lievitato notare le bolle

ho unto la teglia con abbondante olio e ho rovesciato il composto

con le mani unte l'ho sistemato fino a toccare i bordi, senza schiacciare troppo, per non rompere le bolle d'aria formatesi all'interno

Ho lasciato che riprendesse a lievitare fino alle17,30, quando ho emulsionato una tazzina di caffe' di acqua con una di olio extravergine d'oliva e un cucchiaino di sale, Gianduiotta l'ha colato sul composto e l'ha spalmato con un cucchiaio

poi ha fatto tanti buchini infilando il ditino un pò qui, un pò la e ha butttato un pò di sale grosso

Infine ho infornato a 220° per 20 minuti

 ho tolto la focaccia dalla teglia e l'ho disposta su una griglia, ho aspettato che fosse un pò più tiepida e l'ho tagliata a pezzetti

messi su un piatto

e mangiata accompagnata da salumi

Con questa ricetta partecipo al contest di Mamma Papera's Blog "Lievitami il cuore", nella sezione Pizze.

Un pensiero per CioccoPapà

Caro Papi, che sei rimasto a casa, per lavorare, mentre noi siamo al mare, solo soletto...

noi ti pensiamo, ti citiamo, ti telefoniamo...

... a volte al telefono siamo frettolosi e sbrigativi, ma sai il mare, i giochi, il bagno, il latte, cioccopupetti che si afferrano per i capelli, la cena da preparare, la casetta delle fate da controllare, le palline da raccattare nel balcone del vicino perchè "ma io volevo solo provare se ci passava...", pimpiripettennusa a cui giocare, la pasta madre da rinfrescare, i denti da lavare, i pizzichi delle zanzare che ci fanno grattare, CioccoMamma che sbraita "a lettooooooo"... e la stanchezza ci fa affondare nel cuscino...

... ma ti vogliamo due sacchetti e mezzo di bene, ci manchi e appena ci rivediamo ti facciamo un attacco di bacini... 

Dai fra poco le vacanze vere le faremo con te, 15 giorni, 24 ore su 24... sicuro che non ti mancheranno questi giorni a casa (anche se lavori)...???...
Per ora ti mandiamo un bacione-one ciao CioccoMamma, Gianduiotta, OvettoK