domenica 18 novembre 2012

Lavoretti d'Autunno - foglie e campiture

Belle giornate, ancora un pò di calduccio, tante foglie che cadano dagli alberi e tante altre a fare già tappeto sotto i piedi durante le passeggiate di ritorno da scuola.
Le abbiamo raccolte, quelle più belle, almeno una per colore: rosse, viola, marroni, gialle, le abbiamo incollate sul quaderno e ci abbiamo lavorato un pò, OvettoK con esercizi di campiture, prendendo spunto da qui




 e Gianduiotta si è costruita un segnalibro...

 merenda con latte caldo e plumcake.


domenica 11 novembre 2012

Lavoretti d'Autunno - animali

Le giornate cominciano a diventare più fredde e questo non mi dispiace, mi piace l'autunno, i suoi colori e sapori, mi piace starmene al calduccio sotto una copertina a guardare la tele e accendere il forno a legna per cucinare.
Nel nostro giardino in questo periodo c'è fermento, uno scoiattolo lo attraversa frettolosamente, per portare le ghiande nella tana e quindi ho approfittato per parlarne ai cioccopupetti.
Ho trovato su scuola da colorare questi bellissimi lavoretti
I cioccopupetti hanno deciso di colorarli con i pastelli a cera triangolari, che sono uno spettacolo perchè non si rompono, anche se premi per colorare.


Poi con striscioline di carta abbiamo creato le "molle" per tenere rialzata la ghianda fra le braccia dello scoiattolo
Non sono sicura che i ricci mangino le zucche, ma Gianduiotta era in tema Halloween e ha voluto inserire una zucca anche qui.
CioccoNonna ha molte tartarughe da terra, quindi siamo andati a vedere come si preparano al letargo e la "tana" che i nonni hanno preparato loro.

Quest'anno Gianduiotta frequenta la classe seconda di scuola primaria e quindi ho approfittato per farle fare un esercizio di lettura (in stampatello inuscolo ho scritto io) e comprensione del testo ed uno di produzione.
Ed ecco una drammatizzazione di tutto ciò che è stato appreso ad opera dei cioccopupetti in letargo nella loro tana :D

Plum cake dolce e salato

Eccoci nuovamente all'opera con le mani nella farina... quanto ci piace pacioccare con gli ingredienti e creare cose buone da mangiare!!!
Il plum cake è un dolce che mangiamo a colazione il lunedì e il martedì (oltre non arriva, soprattutto quando vengono gli amichetti e quindi si spazzola anche a merenda).
La ricetta è collaudatissima!!
Ingredienti:
3 uova
200 gr zucchero
300 gr farina
125 gr yogurt bianco
80 gr olio di semi
succo di mezzo limone
1 bustina lievito per dolci
Abbiamo montato con il bimbi zucchero e uova, aggiunto farina e yogurt e frullato tutto, aggiunto olio e succo di limone, infine aggiunto una bustina di lievito e continuato ad amalgamare. Abbiamo versato il composto nello stampo imburrato e infarinato e messo in forno (nel caso in cui si usi il forno tradizionale 180° per 30 minuti). Questo è il primo esperimento di cottura nel forno a legna
(il marrone è il cioccolato fondente a pezzettini che avevo aggiunto), non avevo capito che ogni tanto andava rigirato, perchè questo forno ha un tipo di cottura un pò diversa... sembrava blobbosissimo!!!
Questo, invece è come mi vene ora che ho imparato ad usarlo, ci cuocio anche la lasagna ;D
Panna montata da spalmare sopra, della serie visto che è domenica, ci coccoliamo anche con i dolci...
Per i nostri pic-nic in spiaggia, invece, abbiamo adottato due ricette in versione salata: il plum cake salato con cipolla e pancetta e il plum cake salato con prosciutto, formaggio e pinoli.
Ingredienti
3 uova
100 ml latte
100 ml olio di semi
300gr farina
100 gr pancetta
2 cipolle bianche
parmigiano
1 bustina lievito per torte salate (a cui bisogna aggiungere 2 cucchiaini di zucchero)
sale
Si cuociono le cipolle in padella con sale e olio, in un contenitore si uniscono uova, latte, olio, in un altro contenitore farina, lievito e zucchero, si uniscono i due composti, vi si aggiungono le cipolle, la pancetta ed il parmigiano, solo alla fine si aggiunge il sale. Si versa il composto nello stampo imburrato e infarinato e si lascia lievitare coperto con carta stagnola. Si mette in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
Gianduiotta all'opera (foto pietosa fatta con il cell)
Per la seconda versione invece della cipolla e pancetta si usa prosciutto e formaggio a pezzettini e pinoli.
Questo lo abbiamo mangiato il 2 novembre, durante un pic-nic con degli amici sulla spiaggia di Ceriale.
Gmam!!!


venerdì 26 ottobre 2012

Halloween - zucche viniliche

Dopo i lavori dello scorso anno, i fantasmini vinilici (fatti anche da Anna Disorganizzata), quest'anno ci siamo dedicati alle zucche.
Gianduiotta ha deciso che deve tappezzare porte e finestre con tutti i tipi di zucca che può, quindi ha stampato tanti disegni da colorare.
Poi, Monica di Unconvetional Mom (anche lei ha fatto lavoretti con la vinilica) mi ha fatto venire una bella idea, cercare di "sbrilluccicare" la vinilica, ho chiesto a Gianduiotta come si poteva fare... ecco la sua idea.
Abbiamo preso uno dei disegni colorati, una zucca di mamma e bambini, lo abbiamo messo all'interno della cristal e ricoperto di colla vinilica
L'abbiamo lasciata asciugare
Poi Gianduiotta ha ricoperto il cappello con il glitter ed ha disegnato, sempre con i glitter, occhi, bocca, naso.
Perfetta da mettere ai vetri la notte di Halloween...

martedì 16 ottobre 2012

Compiti a casa - momenti di condivisione

Siamo ad ottobre, il lavoro è ricominciato a pieno ritmo, i cioccopupetti hanno cominciato e ricominciato il loro percorso scolastico alla scuola primaria e possiamo tirare le somme del primo periodo di lezioni.
Gianduiotta è serena, contenta di aver ricominciato, ha rivisto i compagni, le maestre, ha saputo che quest'anno l'insegnante di matematica le insegnerà anche inglese e di questo siamo entrambe felici, perchè è una maestra che sa rapportarsi ai bambini ed ha le competenze e la voglia di insegnare inglese.
OvettoK è entusiasta della scuola, cincischia un pò durante le lezioni, bisogna ricordargli di andare avanti e chiacchiera con i compagni di banco, quindi ha portato a casa qualche lavoro da finire, ma non gli pesa più di tanto doverli fare, si vede che ormai è abituato a svolgere lavori anche qui. Spero che impari a concentrarsi, anche se in classe sono 23 e sono piccoli.
Questi giorni sono dedicati all'organizzazione familiare, c'è la scuola, sono iniziati gli allenamenti di calcio per OvettoK, dobbiamo vedere quando mettere il nuoto e spero ci faranno sapere presto quando c'è catechismo, siamo in fase di rodaggio un pò tutti.
Una cosa ci è chiara, appena possibile dobbiamo preparare un bel calendarione per segnare gli impegni di tutti!!!
Abbiamo cominciato anche a svolere i compiti assegnati a casa, ora mi tirerò dietro le ire di molti, ma io sono dell'idea che i compiti a casa siano importanti.
In questo momento affronto il discorso pensando alla classe prima e alla seconda di scuola primaria, le classe frequentate dai cioccopupetti, dove i compiti sono necessari per sostenere il consolidamento dei meccanismi di lettura, di scrittura, di calcolo, assimilati anche grazie alla ripetitività, infatti servono da rinforzo alle attività svolte in classe.
Credo anche che si debba insegnare ai bambini a superare gli ostacoli con una giusta e sana fatica.
Inoltre a casa c'è la possibilità del rapporto uno a uno che non c'è a scuola, ci si può sedere accanto ai bimbi ed essere d'aiuto al ripasso, all'approfondimento o se necessario al recupero. 
Noi qui si lavora sempre, siamo proprio noi ha ricercare momenti da passare insieme, creando pasticciando, cucinando e perchè no, facendo insieme i compiti di scuola o quelli di homeschooling, ognuno sul suo tavolo con il proprio materiale, quaderni, libri, mentre io correggo o preparo le attività per le mie classi, loro contano, leggono, scrivono e imparano l'uno dall'altro, si scambiano consigli e mi chiedono in caso di bisogno e orgogliosi mi portano a vedere i risultati.
Per me sono quindi occasione per stare insieme, per conoscere meglio i miei pupetti, per aggiornarmi sulla loro crescita, sui loro progressi e rendermi conto dell'andamento scolastico complessivo.
Per fare in modo che i cioccopupetti capiscano l'importanza della scuola ed anche quella dei compiti, punto sulla motivazione alla conoscenza, sulla scoperta di cose nuove, sull'imparare per il gusto di sapere e saper fare.
Noi frequentiamo una scuola con 30 ore settimanali  di lezione (tutti i giorni ed il venerdì solo mattino), quindi per ora, i compiti sono assegnati il venerdì per il lunedì, tranne inglese che è assegnato il lunedì per il lunedì successivo, noi cerchiamo di svolgerli il venerdì pomeriggio.
Il mio atteggiamento come mamma è improntato al sostegno, mi metto a lavorare nella stessa stanza, se mi chiedono mi siedo accanto a loro e, con pazienza, gli comunico la mia fiducia nelle loro capacità.
Capita che entrambi facciano degli sbagli e si avviliscano davanti alla difficoltà, allora spiego loro che stanno imparando, che si possono commettere degli errori, che è anche superando le difficoltà che si impara. Evito di fornirgli soluzioni già confezionate, ma cerco di stimolarli, guidandoli a trovarle in modo autonomo. Il mio compito è proprio quello di aiutarli a divenire autonomi.
Certo non devono essere quantitativamente eccessivi, non si deve passare il fine settimana sui quaderni, l'ideale è pochi ma buoni e magari anche mirati, cioè che permettano al bambino di lavorare sui suoi punti deboli. 
Devono esserci momenti da poter dedicare ad attività ricreative, artistiche, sportive (ma anche di semplice ozio) che contribuiscono alla crescita e alla formazione.
E poi viene il momento di far vedere attività settimanali e compiti svolti a casa a CioccoPapà per farli firmare (a fine settimana arrivano i quaderni e alla fine c'è da apporre la firma), momento di racconti, di orgoglio per ciò che è stato imparato.


domenica 2 settembre 2012

Come ci siamo preparati alla scuola primaria


Ormai ci siamo, settembre, fra pochi giorni inizia la scuola ed ho stoppato tutte le attività, anche giocose, che servivano alla preparazione di OvettoK alla scuola primaria. 
Io ricomincio a lavorare e CioccoNonna farà da baby sitter fino all'inizio delle lezioni. Da oggi solo gioco, riposo e tante passeggiate per sfruttare il più possibile queste giornate con temperatura mite.
L'anno scolastico 2011/12 è finito ed abbiamo lavorato tanto, io e i cioccopupetti, per aiutare il percorso scolastico di Gianduiotta e per sostituire quello di OvettoK. Tirando le somme posso dirmi soddisfatta, i risultati li hanno raggiunti e sempre in modo organizzato, senza appesantire troppo le giornate, sempre cercando di divertirci imparando. o di imparare divertendoci.
Riassumendo questi sono i post dedicati, poi sono stati aggiunti esercizi a cui non ho dedicato post, ma alcuni li ho elencati qui.

Check list

Autonimia
Imparare a tagliare la carne, versarsi da bere, allacciare le scarpe

Prescrittura
Esercizi di motricità fine: i telai da tessitura montessoriani
Esercizi di motricità fine: sgranare il girasole
Esercizi di motricità fine: giocare con i chiodini
Esercizi di pregrafismo un pò diversi dal solito
Esercizi di motricità fine: disegnare con il sale
Esercizi di motricità fine: ghiaccioli al limone
Esercizi di motricità fine: collane di cannucce
Esercizi di motricità fine: cannoli siciliani
Labirinti
Ritagliare, strappare, incollare, temperare
Cucinare: impastare e tagliare pasta frolla x biscotti, fare le tagliatelle, torte...
Pacioccare con pasta sale, plastilina, pasta per pizza...

Logica e ragionamento
Giochi: puzzle, memory, cruciverba, giochi con le carte (asino, scopa, assopigliatutto, uno), tangram, sto pensando a... : è una cosa? è gialla,...

Scrittura

Lettura
Lettura libri in stampatello maiuscolo

Giochi linguistici
Arriva un bastimento carico di... : cose che iniziano con B, con CA...; nella valigia c'è... : una scarpa, una scarpa e una maglia, ...; faccio rima con... : cerchiamo parole in rima.

AUGURO UN BUON INIZIO A TUTTI, a chi comincia la scuola, a chi comincia a lavorare, a chi comincia un nuovo progetto, a chi comincia qualcosa insomma.

venerdì 31 agosto 2012

Tangram

Dopo aver chiesto consigli nel gruppo delle schoolmommies su fb ho proposto ai cioccopupetti il gioco del TANGRAM.
Il tangram è un antico gioco di origine cinese, ottenuto scomponendo un quadrato in sette parti dette tan: un quadrato, un romboide e cinque triangoli rettangoli isosceli, di cui due grandi, uno medio e due piccoli. Permettere di effettuare attività di fantasia e creatività, può avere implicazioni educative di tipo geometrico e di problem solving.
Gli ho spiegato di cosa si trattava e ho mostrato loro un'immagine sul pc di come si presenta
Gli ho detto che potevano colorarlo, ritagliarlo e giocarci a costruire figure.
Non avevano tanta voglia di colorare perciò questo passaggio lo hanno fatto utilizzando paint sul pc.

Poi hanno ritagliato i pezzi (finalmente dopo tanto lavoro, impugna bene le forbici e taglia dritto).
Infine hanno assemblato i pezzi, provando a costruire qualcosa, classico il primo tentativo, è stata la casetta.
... i pezzi sono stati mischiati e sono stati realizzati oggetti un pò avvenieristici... :D

martedì 28 agosto 2012

Esercizi di manualità fine: cannoli siciliani

Al nostro rientro dalle vacanze i suoceri sono passati a trovarci, era un pò che non ci vedevamo, ed ho approfittato di questa occasione, per chiedere a mia suocera di insegnare ai cioccopupetti a preparare i cannoli siciliani, quelli senza canditi che prepara lei e che io adoro!

Ingredienti
una confezione di cialde di cannoli già pronti
750 gr di ricotta (preferibilmente di pecora)
300 gr zucchero
cannella
zucchero a velo

In una ciotola hanno unito ricotta, zucchero e cannella mescolando delicatamente. Servirebbe la sac a poche per mettere il ripieno nelle cialde, ma io non la ho e quindi ho messo all'opera i cioccopupetti con i cucchiaini piccoli. Il tutto è stato più lungo, ma è servito da esercizio di manualità per OvettoK :D
Poi l'ho messo all'opera con la pulizia del frigo, gli ho fatto usare uno spruzzino con acqua calda e aceto bianco, inizialmente non riusciva a direzionare lo spruzzo, poi ha capito il meccanismo, la giusta pressione da applicare e dove dirigere lo spruzzo.
... della serie trovo ovunque spunti per farlo esercitare.

venerdì 24 agosto 2012

Disegnare con il sambuco

Durante le attività con la lana e con il formaggio, fatte a Torre Pellice con Sasha, c'erano alcuni momenti di attesa fra una lavorazione e l'altra, in cui i cioccopupetti hanno giocato e corso con i suoi figli, ma c'è stata momento in cui ha occupato tutti i bimbi nella realizzazione di disegni con il sambuco.
Staccati tutti gli acini (attività utilissima per la manualità di OvettoK), i chicchi sono stati racchiusi in un telino
e pigiati con un pestello, dal telino fuoriusciva un liquido rosso/violaceo molto bello.
Il succo del sambuco è stato utilizzato puro, unito alla cenere, al limone, al sapone, all'argilla, in barattolini da cui tutti attingevano per creare sui propri fogli, con pennellate o schizzi.
OvettoK, che non è ancora capace di impugnare bene un pennello dal manico sottile, ha deciso che gli veniva meglio schiacciare il sambuco direttamente sul foglio.

mercoledì 22 agosto 2012

Latte di capra e tomini

Nuova puntata della nostra attività di conoscenza della pecora, iniziata qui,  proseguita qui, e continuata con una piccola variante, Sasha non munge le pecore perchè stanno allattando e quindi ricorriamo all'aiuto di Robin, suo fratello, che vive vicino a lei. Ci porta dalle sue pecore, che per l'occasione sono recintate, ma che abbiamo già più volte visto gironzolare attorno alle case.
Gianduiotta, dopo breve spiegazione e prova di mamma, che al terzo tentativo c'è riuscita, comincia a mungere una capra, poi è la volta di OvettoK ed infine le mani veloci di Robin completano l'opera.
Andiamo a casa di nonna Jean a mettere sul fuoco il latte, si aggiunge il caglio che dopo aver riposato, è diventato formaggio ed è pronto per essere messo nei cestini.
La foto dei tomini nei piatti non sono riuscita a farla... tempo zero ed erano già nei nostri pancini.

Dalla pecora alla lana, lavoretti con il feltro

Come già accennato qui prosegue il racconto della nostra conoscenza della pecora. Questo è stato ciò che ci siamo portati a casa nello zaino, insieme a tante conoscenze e splendidi ricordi.

Sasha ha un piccolo gregge di pecore sambucane bianche e nere
Abbiamo visto dove vivono, cosa mangiano, cosa bevono, come vivono, cosa temono (il lupo), come si sposta il gregge, come lavora Rosy, magnifico cane da pastore di razza border collie.
A maggio hanno tosato le pecore, questo è il vello della matriarca del gregge, colei che porta la campana, si possono vedere i riccioli molto particolari (poi usati in un lavoretto da Gianduiotta).
Insieme hanno lavato la lana, nella fontana con la vasca in pietra
Sasha ha un orto ricco di vegetazione, grazie anche alle piante di tagete che tengono lontano gli insetti dannosi, i bambini hanno raccolto i fiori, gialli, di questa pianta, che servono a colorare la lana.
Dopo avere preparato il fuoco sono passati a bollire i fiori di tagete e la lana bianca, per preparala alla colorazione,
scolati i fiori, lana e acqua colorata continuano la cottura.
Ed ecco il risultato della colorazione naturale della lana.
Asciugatura al sole
Eccoci al tavolo, pronti alla cardatura a mano.
Con una saponetta, un primo giro di lana bianca, l'inserimento di quella colorata, il tutto avvolto in un pezzo di stoffa, ecco la creazione delle saponette scrub, in teoria non doveva fare tutta quella schiuma... ma era così divertente e profumata.
Lana marrone, filo di seta, strofinamento fra le mani ed ecco creati i sassolini con tecnica di infeltrimento acqua e sapone.
Stessa tecnica di infeltrimento acqua e sapone per la creazione di palline (questa di OvettoK è venuta decisamente grandicella).
Ecco Gianduiotta, indubbiamente portata per questa attività, dedita alla creazione pannello/quadretto, tecnica di infeltrimento acqua e sapone,
ecco i riccioli del vello della capo gregge.

Ed infine l'oggetto più bello, la creazione di una borsetta, tecnica di infeltrimento acqua e sapone.

Abbiamo così conosciuto la vita delle pecore e l'utilizzo della loro lana con la tecnica dell'infeltrimento.
Poi nonna Jean, la mamma di Sasha, ci ha mostrato come dalla lana si ottiene il filo di lana che serve a creare indumenti e coperte...
... ma per questo attingeremo alle conoscenze di CioccoNonna.
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